Унаби (китайский финик, зизифус) посадка и уход в открытом грунте, в домашних условиях, из

Содержание
  1. Зизифус (унаби, китайский финик): выращивание и уход, размножение, сорта
  2. Что такое зизифус и где его растят
  3. Морозоустойчивые сорта зизифуса
  4. Как растить унаби
  5. Как можно размножить унаби
  6. Можно ли вырастить зизифус из косточки
  7. Характерности размножения унаби черенками
  8. Правила размножения зизифуса черенками
  9. Как правильно садить унаби в открытом грунте
  10. Уход за зизифусом после посадки в открытом грунте
  11. Болезни и вредители
  12. Подготовка зизифуса к зиме
  13. Сбор урожая
  14. Заключение

Зизифус (унаби, китайский финик): выращивание и уход, размножение, сорта

Зизифус культивируется много лет, однако в России считается новинкой просто благодаря тому, что на большей части территории в открытом грунте расти не может. С возникновением морозоустойчивых сортов его география несколько сместилась на север. Посадка и уход за китайским фиником унаби теперь стали важными не только для Кавказа, но и других южных регионов.

Что такое зизифус и где его растят

Зизифус Настоящий (Ziziphus jujuba) имеет массу остальных наименований – унаби, китайский финик, ююба, жужуба (не путать с жожоба), джуджу, хинап. При переводе ботанической литературы с английского отдельные с удивлением обнаружат, что растение часто именуют мармеладом.

Унаби – один из 53 видов, принадлежащих роду Зизифус (Ziziphus) из семейства Жостеровые или Крушиновые (Rhamnaceae). Растение в культуре более 4 тысяч лет, так что точное его происхождение неизвестно. Большинство ботаников сходится во мнении, что первичный очаг распространения зизифуса находился между Ливаном, севером Индии, южным и центральным Китаем.

Будучи завезенным в регионы с жарким сухим летом и довольно прохладной во время зимы, вид натурализовался. Теперь унаби считается инвазивным и растет в диком состоянии на Западе Мадагаскара, востоке Болгарии, отдельных островах Карибского бассейна, Индии, Китае, Афганистане, Иране, Средней Азии. Зизифус можно повстречать в Гималаях, Японии и на Кавказе. Там растение предпочитает размещаться на сухих горных склонах.

Зизифус собой представляет большой листопадный кустарник или маленькое дерево высотой от 5 до 12 м. Форма кроны зависит от жизненной формы. У деревьев унаби она ажурная, полушаровидная, кустарники начинают ветвиться от основания, могут быть широкораскидистыми либо пирамидальными.

Интересен зизифус тем, что считается веткопадным видом. Скелетные побеги частые, обшитые толстой темной корой, в первую очередь гладкой, с возрастом покрытой большими трещинами. Однолетние ветки, на которых происходит цветение зизифуса, бордовые, падают по окончании сезона. По весне вырастают новые плодоносные побеги. У видовых растений однолетние ветки в большинстве случаев колючие, сорта унаби этого «излишества», в основном, лишены.

Листы зизифуса трудно перепутать с принадлежащими другой культуре из-за 2-ух четких продольных полосок, размещенных по обоим бокам центральной жилки, и очень на нее похожих. Длина их может достигать 3-7 см, ширина – 1-3 см, форма яйцевидно-ланцетная, с сужающимся тупым концом и слегка зазубренными краями. У листьев зизифуса плотная, кожистая текстура, блестящая поверхность, насыщенный зеленый окрас. Размещаются они очередно на коротких черешках.

Вегетация изифуса начинается поздно, именно это дало возможность вывести морозоустойчивые сорта – растение просто не попадает под возвратные заморозки. А так как отплодоносившие побеги унаби каждый год осенью падают, а по весне возникают новые, отдельные не имеющие большого опыта садоводы думают, что они обмерзают и не переживают зиму. Все же веткопадные растения – диковинка не только в нашей стране.

Как цветет унаби

Чтобы зизифус зацвел, у него должны появиться и вырасти новые ветви. Так что волноваться о сохранности урожая не приходится – возвратные заморозки помешать ему не могут. Также плодовые почки унаби возникают по весне этого года, а не осенью предыдущего.

В южных государствах цветение зизифуса начинается в апреле-мае, для России сроки смещаются к лету. Во многих регионах выявление бутонов ждать следует к началу лета.

Цветение зизифуса может длиться до 90 дней. Очень маленькие обоеполые пятилепестковые звездочки диаметром до 5 мм растут одиночно или собраны по 3-5 штук в основании листьев. Они окрашены в зеленовато-жёлтый цвет, обладают хорошим запахом. Цветущий куст унаби смотрится великолепно – на каждом одновременно могут раскрыться до 300 бутонов.

Очень часто можно повстречать заявление, что зизифус сам себя опылить не может, необходимо садить несколько сортов. Это не так. Подобное мнение сформировалось благодаря тому, что унаби часто цветет, однако не завязывает плодов.

А дело все в том, что пыльца унаби в дождливую или же просто влажную погоду становится тяжёлой, и не может разноситься ветром. А пчелы обходят цветки зизифуса стороной благодаря тому, что для возникновения аромата и выделения нектара необходима довольно большая температура.

Плоды унаби созревают в большинстве случаев к октябрю. Они собой представляют мясистые костянки с 2-мя семенами и сладкой мякотью, какая в недозрелом состоянии вкусом напоминает яблоко, а поспев полностью, становится мучнистой, как финик.

У видового растения зизифуса плоды очень маленькие, длиной до 2 см, весом до 25 г, сортовые намного крупнее – 5 см и 50 г исходя из этого. Форма плодов округлая, округлая, грушевидная. Покраска понемногу меняется от бледно-жёлтой до красно-коричневой. У сортов унаби имеются варианты цвета, плоды могут быть крапчатыми. Кожица блестящая, без воскового налета.

В плодоношение унаби вступает очень рано. Большинство привитых сортов цветут на следующий год.

Зизифус живёт около 100 лет, половину из которых полностью плодоносит. Еще около 25-30 из древесины можно снимать половину или больше предпологаемого урожая, что не так уж и мало.

Морозоустойчивые сорта зизифуса

Когда речь идет об устойчивости к морозам зизифуса, необходимо понимать, что это понятие относительное. Сорта будут удовлетворительно зимовать на Крымском побережье и на Кавказе, хотя и там порой обмерзают, но быстро восстанавливаются. Кстати, если сравнивать с Карибскими островами – это существенный прогресс.

Так что в Подмосковье или под Киевом перед тем, как посадить унаби, необходимо прекрасно подумать. И подбирать сорта, растущие кустом, чтобы их можно было укрыть.

Зизифус считается растением, приготовленным для зоны 6, однако в разных регионах ведет себя неравномерно. К примеру, в Азербайджане унаби выдержит без повреждений кратковременное уменьшение температуры до -25° С, в степном Крыму подмерзает при -28° С, однако в том же году восстанавливается и плодоносит. Более всего страдают однолетние зизифусы – уже на второй сезон после посадки они становятся существенно устойчивее.

Торопиться выкидывать даже подмерзшее до корневой шейки растение не стоит – оно вполне может восстановиться. Разумеется, к привитым сортам это отношение не имеет – от корней «отобьется» мелкоплодный видовой зизифус.

В самом разном случае унаби будет подмерзать. По весне его отрезают, он быстро восстанавливается и в тот же год даёт урожай.

Сорта унаби, описание которых продемонстрировано ниже, можно растить в Краснодарском крае, Ростовской, Воронежской областях и на побережье Черного моря без укрытия.

Сорт зизифуса Коктебель сделан Никитским ботаническим садом, принят Государственным реестром в 2014 году. Авторами являются Синько Л. Т. и Литвинова Т. В. На сорт предоставлен охранный патент № 9974 от 23.01.2019, действие которого завершается 31.12.2049.

Это зизифус позднего срока развития, многофункционального применения. Создает среднерослое дерево с круглой кроной и темно-серой корой. Плотно размещенные ветки отходят от ствола фактически под прямым углом. Темно-зеленые листья зизифуса большие, гладкие и блестящие, яйцевидной формы.

Большие округловатые плоды унаби сорта Коктебель имеют усредненный вес около 32,5 г. Бугристая кожура блестящая, покрытая точками, после полного развития становится светло-коричневой. Кисло-сладкая мякоть кремовая, мучнистая. Зизифус Коктебель плодоносит каждый год, давая с центнера до 187 ц.

Сорт отлично выносит большие температуры. Транспортабельность, засухоустойчивость и морозам зизифуса – средние.

Плодивский

Сорт зизифуса Плодивский сделан в Опытном хозяйстве «Новокаховское» (Украина), принят Государственным реестром в 2014 г. Рекомендуют для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Зизифус Плодивский создает дерево среднего роста с минимальным количеством колючек. Молодые скелетные ветви длинные, серовато-коричневые, плодовые побеги – кремово-зеленые, распознать их легко.

Плоды маленькие, овальной формы, с коричневой кожурой, зеленовато-белой мякотью, минимальным количеством сока. Урожайность сорта с 1 га – 95 ц, срок развития – усредненный.

Засухоустойчивость и малым температурам унаби Плодивский – высокие.

Принятый Государственным реестром в 2014 г. сорт зизифуса Синит сделан Никитским ботаническим садом. На него предоставлен охранный патент № 9972 от 23.01.2019, действие которого окончится 31.12.2049.

Свежие плоды этого сорта зизифуса получили дегустационную оценку 5 баллов и имеют десертное назначение. Среднего роста дерево с темно-серой корой и круглой кроной создает отставленные под прямым углом к стволу скелетные ветки. Листья унаби овальные, очень маленькие, темно-зеленые.

Плоды округло-вытянутые, с тонкой темно-коричневой кожурой. Лишенная аромата мякоть плотная и сочная, кремовая, кисло-сладкая. Урожайность – 165 ц/га.

Без повреждений сорт выдержит заморозки до -12,4° С. Унаби Синит отлично выносит жару, засуху – средне.

Цукерковый

Сорт зизифуса, наименование которого с украинского переводится, как «конфетный», принят Государственным реестром в 2014 г. Сделан служащими Никитского бот. сада Синько Л. Т., Чемариным Н. Г., Литвиновой Т. В. Охранный патент № 9973 предоставлен и заканчивает действие тогда же, что и у сортов зизифуса Коктебель и Синит.

Унаби Цукерковый имеет ранний срок развития и десертный вкус, оцененный в 5 баллов. Создает среднерослое дерево с растущими под прямым углом ветками. Темно-зеленые, яйцевидно-удлиненные листья очень маленькие.

Продолговато-округлые плоды средних размеров, с блестящей темно-коричневой кожурой и кисло-сладкой сочной мякотью, без аромата. Урожайность сорта – до 165 ц с га.

Новый сорт унаби, патент на который предоставлен до недавнего времени (№9909 от 12.11.2018), чем он был в 2019 г. принят Государственным реестром. Авторами выступили Синько Л. Т. и Чемарин Н. Г.

Сорт зизифуса Ялита очень ранний, многофункционального назначения, вкус оценен в 4,9 балла. Дерево средней высоты создает густую восходящую крону с красновато-коричневыми ветками, направленными вверх под острым углом к стволу. Яйцевидные листья большие, с острой верхушкой и круглым основанием.

Плоды большие, в форме вытянутого цилиндра, с коричневой гладкой кожурой. Мякоть плотная, кисло-сладкая, желтоватая. Урожайность – до 107,6 ц с га.

Как растить унаби

Для того чтобы зизифус чувствовал себя удобно, ему необходимо жаркая сухая погода летом и холодная, однако без существенных холодов во время зимы, в совершенстве – около 5° С. Наиболее целесообразно ему подходит территория 6.

Зизифус в диком виде растет в горах на бедных почвах с абсолютно любой кислотностью, даже сильнощелочных. Но, понятно, предпочитает богатые органикой грунты. В теплом климате на черноземах Нижнего Дона к 5 годам сортовые растения зизифуса могут достигать 2,6 м, в 7 – 4 м. А в Таджикистане, где существенно теплее, к 10-летнему возрасту тот же культивар нечасто превосходит 2 м.

Что зизифусу необходимо обязательно, так это солнечное положение – в полутени он растет плохо, а бутоны если и распустит, они все окажутся пустоцветами. Жару унаби выносит прекрасно – даже при температуре в 40° С без поливов листы не вянут, а плоды хорошо развиваются.

Ветки зизифуса от шквального ветра могут ломаться, так что размещать деревья необходимо в защищенном месте.

Как можно размножить унаби

Зизифус разводят черенками, семенами, корневыми отпрысками и прививкой. Последний способ используется для размножения сортов унаби и увеличения их устойчивости к морозам. Как все знают, мелкоплодные зизифусы лучше выносят невысокие температуры – их применяют в качестве подвоя. Привоем выступают более теплолюбивые крупноплодные сорта.

Корневыми отпрысками размножить зизифус легче всего. Молодые растения просто разделяют от материнского куста или дерева, высаживают на другое место.

Можно ли вырастить зизифус из косточки

Полученные в своем саду с одиночно стоящего дерева или куста зизифуса косточки, быстрее всего, не прорастут – нужно перекрестное опыление. Но плодоносят такие растения без проблем.

Так что, перед тем как приступить к проращиванию, убедитесь во всхожести семян унаби, ведь повозиться с ними придется. Быстрее всего, из косточек отрастут не видовые или сортовые растения, а «полукультурки».

Вырастить унаби из косточки в действительности не очень трудно. Все неудачи, подстерегающие садоводов на этом пути связаны с качеством материала для посадки. Семена зизифуса не прорастут:

  1. Если взяты с одиночно растущих экземпляров. На плодоношение унаби это совсем не влияет, но, чтобы обеспечить возможность размножения семенами, необходимо перекрестное опыление.
  2. Если даже рядом растут несколько сортов зизифуса, не факт, что косточка прорастет. Отдельные садоводы, специально повреждающие твёрдую оболочку для облегчения возникновения всходов, жалуются, что с унаби хорошо это сделать получается нечасто. Часто косточка разламывается и становится неподходящей для проращивания. И они (садоводы) замечают, что в середине часто бывает… пусто.
  3. Взятые с сорванных недозрелыми плодов косточки не прорастут.
  4. После того, как унаби съели, в середине могут быть не затвердевшие, мягкие семена, что бывает не так уж и нечасто. В качестве материала для посадки они не годятся.
  5. Если семена заплесневеют (что бывает часто) во время подготовки к посеву, их можно выкинуть.

Что еще можно сказать о косточках унаби? Садоводы, занимающиеся выращиванием зизифуса, по одному виду могут сказать, с какого растения они взяты:

  • у крупноплодных сортов унаби и косточки больше, чем у видовых, причем пропорционально размеру плода;
  • десертные зизифусы хотя и имеют семена маленького размера, но тонкие, длинные, и прекрасной правильной формы.

Есть разнообразные способы выращивания и размножения китайского финика или унаби из косточки. Вниманию начинающих (и не очень) садоводов будет представлен испытанный временем и, пожалуй, самый простой. Также собственно таким образом можно получить сильное, по-настоящему здоровое растение зизифуса с мощным корнем – откровенно говоря, культура пересадок не любит, даже в молодом возрасте.

Подготовка емкостей и грунта

Как бы ни хотели вырастить зизифус жители Подмосковья, он остается южной культурой. А там во время зимы грунт мерзнет не так сильно, и унаби лучше высевать прямо в почву, на постоянное место.

Зизифус в первый же год создает длинный стержневой корень, а горшок, во-первых, уменьшает его рост, а второе, при любой пересадке части находящейся под землей наноситься травма.

Как посадить унаби из косточки

Сухие косточки зизифуса садить смысла нет, тем более, на постоянное место – подавляющая часть их не прорастет. К этому необходимо быть готовым. Их в первую очередь проращивают.

С момента сбора урожая семена зизифуса хранят в сухом месте. Готовить к посеву их необходимо ориентировочно за месяц:

  1. В первую очередь косточки унаби тщательно моют от остатков мякоти и замачивают в водной массе с температурой 30° С на 60 минут.
  2. Обертывают семена зизифуса влажным кусочком мешковины, оборачивают в пакет из целофана и хранят при температуре 20-25° С.
  3. В первую очередь каждый день снимают пленку, разворачивают ткань. Если понадобится мешковину увлажняют, а косточку унаби споласкивают – совсем убрать останки мякоти трудно, она может начать плесневеть.
  4. Как только начнет проклевываться корешок, зизифус можно садить в почву. Происходит это ориентировочно через четыре недели.

Квалифицированные садоводы могут возразить, и подчеркнуть, что при намеренном повреждении семян унаби прорастание происходит гораздо до недавнего времени. Да, это отвечает реальности. Но собственно с косточками зизифуса для проведения данной операции необходим конкретный опыт. А описанный тут способ, как и обещалось, довольно обычный.

Сроки посадки

Совершенное время для посадки проклюнувшихся семян зизифуса в почву на постоянное место – когда почва прогреется до 10° С. Назвать время хоть ориентировочно – вызвать на себя шквал недовольства от загубивших всходы садоводов. Это зависит от региона, погоды и большинства прочих моментов.

Как вырастить унаби из косточки

Лунки прокапывают на штык лопаты. Семена зизифуса углубляют на 5 см. Если косточек много, можно поместить для верности в каждую ямку по 2-3 штучки. При посадке одиночных растений расстояние между лунками обязано быть как минимум 2-3 м, если хотят вырастить изгородь растительную из зизифуса – от 50 до 100 см. В данном случае все может зависеть от того, насколько быстро хотят получить готовую «стенку».

В первую очередь, пока росток унаби не показался над поверхностью почвы, следует пометить посадочное место, чтобы не затоптать. Потом зизифус нуждается в постоянном поливе, прополке и рыхлении. Когда сеянец чуть-чуть подрастет, почву под ним необходимо будет замульчировать, причем наиболее целесообразно скошенной с газона травой.

Засухоустойчивым, некапризным растением зизифус станет к концу сезона или следующей по весне. А пока нуждается в заботе.

Характерности размножения унаби черенками

Зизифус можно размножить зелеными черенками, это даст возможность сберечь все сортовые признаки. Однако тут имеется несколько тонкостей, о которых не всегда знают или думают даже квалифицированные садоводы:

  1. У выращенных из укорененных черенков растений сформировывается не стержневой, а мочковатый корень.
  2. Ухаживать за таким зизифусом необходимо очень внимательно. Он не будет настолько стойким к внешним плохим факторам, как выращенный из косточки или привитый.
  3. Такой унаби не будет жить и плодоносить 100 лет.
  4. Выращенные из черенков зизифусы менее устойчивы к морозу.

В другом случае питомники выращивали бы весь материал для посадки из черенков, а не практиковали такие непростые процедуры, как прививка или окулировка.

Правила размножения зизифуса черенками

Зизифус размножают зелеными черенками в первой половине июня. Здоровые, сильные ветки из прироста этого года нарезают длиной 12-15 см. Нижнее сечение должно располагаться под почкой, на расстоянии 5 мм.

Черенки унаби замачивают в стимуляторе корнеобразования на период, указанный в инструкции. Убирают все листы, не считая 2-ух верхних – их делают короче частично.

Школку размещают в месте, освещенном часть дня. Только лучше – под деревом с ажурной кроной.

Рыхлый, не очень питательный субстрат покрывают песочным слоем 5-6 см. Высаживают черенки зизифуса, поливают, накрывают бутылками из платика с обрезанным дном и открытым горлышком.

Посадку унаби необходимо содержать регулярно мокрой. Когда появятся новые побеги, бутылки снимают в первую очередь на пару часов днем, в конце убирают совсем.

На постоянное место саженцы зизифуса передвигают следующей по весне.

Как правильно садить унаби в открытом грунте

Самый важный момент в выращивании и уходе за унаби – посадка. Если произвести ее правильно, в подходящем для культуры месте, проблем не должно быть.

Когда садить: по весне или осенью

Зизифус – южная культура, поэтому, садить его необходимо лишь осенью. Исключение – контейнерные растения, которые размещать на участке можно и ранней по весне. Однако не летом! Территория 6 – это не Средняя полоса! Даже перемещенный в открытый грунт из контейнера зизифус будет страдать от жары первый сезон, несмотря на собственную стойкость к большим температурам.

Дочитайте до конца, что пишут те, кто советует делать весеннюю посадку! «Чтобы растение успело прижиться до наступления крепких морозов». Извините. Какие могут быть «крепкие морозы» в шестой зоне?!

Да и в пятой можно создать посадку в сентябре, а в последних числах Ноября укрыть унаби на зиму. А «крепкие морозы» там в большинстве случаев начинаются не до недавнего времени декабря. Если зизифус по прошествии этого времени не успеет укорениться достаточно, чтобы зимовать, навряд ли он вообще приживется и будет хорошо плодоносить.

Выбор места и приготовление почвы

Место для посадки зизифуса подбирают максимально солнечное, защищенное от ветра. Почва подойдёт любая, основное, чтобы она была рыхлой и дренированной. Плотные грунты приводят в согласии с требованиями зизифуса прибавлением торфа или песка. На замокающих в первую очередь делают водоотвод слоем не менее 20 см.

Яму для зизифуса приготавливают заблаговременно, предпочтительно – с весенней поры, однако не позднее, чем за 2 недели до посадки. Размер ее зависит от возраста унаби, и должен быть в 1,5-2 раза больше объема корня. Как только яма выкопана и уложен водоотвод, ее на 70% засыпают субстратом и заливают водой.

Как правильно посадить унаби

Для посадки зизифуса необходимо подобрать пасмурный холодный день. Делают ее в этой очередности:

  1. В самом центре посадочной ямы делают углубление, по объему подходящее корню зизифуса.
  2. Если унаби выше 60-70 см, забивают крепкий колышек для подвязки.
  3. Устанавливают в выемку зизифус, засыпают корень, регулярно обжимая землю. Это не даст возможность появиться пустотам, мешающим укоренению.
  4. Хорошо поливают унаби, мульчируют приствольный круг.

Два момента в посадке зизифуса необходимо рассмотреть отдельно:

  1. В большинстве случаев при посадке культур положение корневой шейки четко обсуждается. Указывается расстояние, на которое она должна возвышаться над поверхностью земли, или, напротив, заглубляться. Для зизифуса это не имеет критического значения. Даже для привитых в области корневой шейки растений. Отдельные садоводы-практики вообще рекомендуют углублять место прививки ориентировочно на 15 см, тем более в прохладных зонах. Так, при вымерзании зизифуса по весне, от корней отрастут не просто побеги видового подвоя. Из нижней части сортового привоя отобьется поросль культурного унаби.
  2. Посадка зизифуса с открытым корнем. Отдельные не имеющие большого опыта садоводы могут быть недовольными описанием процесса. Где холмик, около какого расправляются корешки унаби при посадке? Как же без него? У зизифуса отлично развитый стержневой корень, под который необходимо раскапывать дополнительное углубление. А не думать, как его можно расправить вокруг «холмика». Если садоводу реализовали зизифус с мочковатым корнем, то его обманули – растение не привито, а выращено из черенка. Оно не обладает стойкостью к плохим факторам и долговечностью выращенного из косточки, или привитого унаби. Одно дело, когда садовод сам размножает так зизифус, другое – покупка в питомнике или садовом центре. В продажу такие растения поступать не должны!

Уход за зизифусом после посадки в открытом грунте

Тут все довольно просто. Зизифус какого-то ухода просит первый сезон после посадки, после задача владельцев в большинстве случаев состоит в своевременном сборе урожая.

График полива и подкормок

Унаби отлично подстраивается к влаге грунтов. На орошаемых территориях и там, где часто дождит, корень зизифуса вырастает на 80 см. В засушливых регионах при отсутствии поливов он проникает в землю на 2-2,5 м.

Специально увлажняют грунт сразу же после посадки зизифуса, и, как подстраховку, следующий сезон. Если стоит сухая осень, в пятой зоне проводят влагозарядку – так унаби лучше перезимует. Все.

Очень важно уменьшить влажность во время формирования и развития плодов зизифуса. Замечено, что дождливым летом завязи осыпаются, и урожай бывает скудным.

Зизифус как правило не подкармливают. Можно В первые весенюю пору чуть-чуть простимулировать растение азотным удобрением.

На бедных грунтах поздней осенью или по весне мульчируют грунт под зизифусом перегноем. А вот на не бедных органикой почвах и черноземах внесение удобрений может вызвать очень сильный рост побегов, листьев, даже сильное цветение. Урожай же унаби при этом в первую очередь пострадает.

Рыхление, мульчирование

Грунт под зизифусом в первую очередь необходимо рыхлить только в начальный год после посадки. Потом необходимость в этом отпадает.

Мульчировать следует только что посаженные и которые получены из черенков унаби. Для подросших из семян и привитых, отлично укоренившихся зизифусов, данная процедура излишня – она хранит под кустом неиспользуемую культуре влагу.

Как правильно срезать зизифус

В начальный год после посадки зизифус растет не быстро – все силы уходят на возобновление и наращивание корневой системы. К появлению приступают на 3-ий сезон. Унаби, посаженный осенью, проведет на участке к данному времени полный вегетационный цикл и два раза перезимует.

Если зизифус растет, как куст, ветки прореживают, чтобы осветлить крону. Когда культура вступит в полное плодоношение, а случится это быстро, скелетные побеги делают короче, чтобы улучшить боковое ветвление. Собственно на приросте этого года сформировывается урожай. Для комфорта можно обрезкой уменьшить высоту зизифуса.

Тут важно не пожадничать, и уменьшить число скелетных ветвей – освещаться куст должен отлично. Если у унаби оставить много побегов, урожай окажется меньшей, так как плоды вызревать будут исключительно на периферии, вовнутрь куста солнце просто не пробьется, и завязи осыплются.

Дерево зизифуса в большинстве случаев создают на невысоком штамбе, с 4-5 скелетными ветками, расположеными чашеобразно. Для этого главный проводник отрезают на высоте 15-20 см. Когда пойдут боковые побеги, оставляют самые сильные. В следующем году их тоже делают короче, оставив около 20 см.

Собственно открытая чашевидная крона зизифуса поможет вырастить качественный урожай в пятой зоне устойчивости к морозам, не очень пригодной для культуры. В последующем нужно будет каждый год поддерживать формуи к тому же проводить санитарные обрезки. При этом у унаби отрезают все неисправные, сухие, и загущающие крону побеги.

Болезни и вредители

Зизифус в общем культура здоровая, нечасто болеет и восхищается вредителями. Унабиевая муха, досаждающая растению в тропиках, порой возникает на побережье Черного моря. В намного прохладных регионах проблемы может доставить плодожорка яблоневая, но бывает это редко.

Подготовка зизифуса к зиме

В начальный год после посадки унаби поздней осенью окучивают, а крону обертывают белым агроволокном, крепят шпагатом. Дальнейшие зимы в зоне 6 зизифус удержит безо всякого укрытия.

С пятой зоной обстоят дела хуже – там унаби в первую очередь подмерзнет, вопрос заключается в том, до какой степени. Слегка пострадавшие ветви можно срезать по весне, иногда это даже не оказывает влияние на плодоношение. Бывает, что зизифус вымерзает до отметки грунта, и затем отбивается от корней.

Укрыть его полностью можно лишь пока растение имеет маленькие размеры. Для этого приствольный круг покрывают толстым слоем перегноя, а крону зизифуса обвязывают белым геотексилем.

Но унаби растет слишком быстро, и в скором времени оборачивать крону станет сложным. Так что необходимо будет мириться с постоянным промерзанием побегов, или вообще отказаться от выращивания зизифуса.

Сбор урожая

Многие сорта зизифуса цветут следующей после посадки по весне. Видовые растения, выращенные из косточки, приносят первый урожай на 3-4-й сезон. Один взрослый куст или дерево даёт примерно тридцать килограмм плодов, а рекордсмены – до 80 кг за год.

Так как цветение зизифуса растянуто на пару месяцев, урожай созревает неровно. В пятой зоне поздние сорта полной спелости могут не достичь до наступления морозов.

Недозрелый унаби, имеющий вкус яблока, потребляют в свежем виде и перерабатывают. Собирают ручным способом, когда поверхность кожицы станет бурой на треть.

Полностью вызревший зизифус становится мягким, мучнистым в середине, как финик, очень сладким. Он может подвяливаться прямо на веточках и висеть на дереве до самых морозов – так плоды набирают сладость. Жарким сухим летом созревание унаби происходит быстрее.

Сбор вызревшего зизифуса можно проводить за 1 раз. Чтобы это сделать применяют специализированные гребни с расположеными через 1 см зубцами. Плоды «счесывают» на пленку, а потом ручным способом освобождают от листьев и веточек.

Если осенью начались затяжные дожди, зизифус следует собрать полностью, независимо от степени спелости, чтобы не потерять урожай. Доходить плоды будут в помещении закрытого типа, выстеленные в 1 слой.

Недозревший зизифус не сушат, и собранные из него косточки обладают плохой всхожестью.

Заключение

Посадка и уход за китайским фиником унаби просты, но растить его можно лишь в тёплых регионах. Сортов, без проблем плодоносящих в Средней полосе, пока нет – зизифус может зимовать пару сезонов, дать урожай, а при первом настоящем морозе вымерзнуть полностью или частично.

Источник: fermilon.ru

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.