Трутовик ямчатый (Полипорус ямчатый, Lentinus arcularius) как выглядит, где и как растет, съедобный

Полипорус ямчатый (Трутовик ямчатый): фото и описание, использование

Наименование: Трутовик ямчатый
Латинское наименование: Lentinus arcularius
Вид: Условно-съедобный
Синонимы: Polyporus arcularius, Полипорус ямчатый, Полипорус шкатулковидный, Полипорус оформленный, Трутовик вазоподобный, Трутовик сводчатый, Трутовик шкатулковидный.
Характеристики:
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неизвестного положения)
  • Порядок: Polyporales (Полипоровые)
  • Семейство: Polyporaceae (Полипоровые)
  • Род: Lentinus (Пилолистник)
  • Вид: Lentinus arcularius (Трутовик ямчатый)

Трутовик ямчатый, он же полипорус ямчатый, считается представителем семейства Полипоровые, рода Пилолистник. Кроме данных наименований имеет и иные: полипорус или трутовик шкатулковидный, полипорус оформленный, трутовик вазоподобный, трутовик сводчатый.

Описание трутовика ямчатого

Трутовик ямчатый (Полипорус ямчатый, Lentinus arcularius) как выглядит, где и как растет, съедобный

Гриб не имеет выраженного вкуса

Данный экземпляр это маленькое по размерам плодовое тело в виде шляпки и ножки. Характерной чертой считается то, что поверхность покрыта очень маленькими волосками и чешуйками. Споровый порошок кремового цвета.

Споры цилиндрические, гладкие. Мякоть белого или кремового цвета, тонкая и довольно жёсткая. При созревании окрас не меняется. Источает слабый грибной запах. Отдельные справочники указывают, что аромат не выраженный.

Описание шляпки

токсичных двойников у трутовика ямчатого нет

Размер шляпки может меняться от 1до 4 см, не часто до 8 см. Покрыта краской в оттенки коричневого цвета. На начальной стадии развития она выпуклая, после приобретает плоскую форму или слегка вдавленную. Поверхность сухая, покрыта очень маленькими чешуйками и волосками золотистого-коричневого тона. Гименофор нисходящий, пористый, в молодом возрасте белого цвета, после понемногу буреет. Поры радиальные, угловатые или шестиугольные, с тонкими мелкозубчатыми краями, в поперечнике составляют не больше 2 мм.

Описание ножки

Ножка можно расположить центрально или чуть-чуть сдвинута

Полипорус шкатулковидный имеет идеальную, сухую ножку длиной до 6 см и у которых ширина до 4 мм. Окрас может совпадать со шляпкой или чуть-чуть различаться. В самом разном случае ее цвет может меняться от жёлтых до коричневых цветов. Поверхность покрыта очень маленькими волосками и чешуйками.

Где и как растет

Полипорус ямчатый считается очень распространеной вариацией, которую можно повстречать буквально в каждом уголке мира. Произрастает только на деревах твёрдых пород, вызывая при этом белую гниль. Активное плодоношение приходится на весенний и лето. Встречается как по одному, так и группами.

Употребим в пищу гриб либо нет

Гриб относится к категории условно-съедобных грибов. Отдельные источники приписывают этот вид к несъедобным из-за особо тонкой шляпки и жёсткой ножки в зрелом возрасте. Впрочем мнения экспертов сходятся в том, что этот экземпляр не имеет в себе токсичных веществ. Известно, что рассматриваемый вид считается съедобным в Гонконге, Непале, Новой Гвинее и Перу.

Двойники и их отличия

Трутовик ямчатый имеет сходства во внешности с такими дарами леса:

  1. Трутовик переменчивый – несъедобный экземпляр. Схож с рассматриваемым грибом очень маленькими плодовыми телами. Так, размер шляпки двойника составляет не больше пяти сантиметров в диаметре. Впрочем отличить трутовик переменчивый от ямчатого можно по ровной поверхности шапочки и ножке более темного окраса.
  2. Трутовик ячеистый – относится к несъедобным грибам. Плодовое тело имеет вееровидную, овальную или форму полукруга. Характерной чертой считается едва приметная ножка, потому как ее длина составляет не больше 1 см.
  3. Трутовик зимний – несъедобен. В основном, плодовое тело двойника чуть больше. Также окрас плода более темный.

Использование ямчатого трутовика

Как все знают, многие трутовики применяются в гомеопатии и для производства БАДов. В это число входит и такая разновидность гриба.

Заключение

Трутовик ямчатый – маленькой по размерам гриб, который можно повстречать на деревах в лиственных или смешанных лесах. Что же касается съедобности, то данный вопрос довольно неоднозначный: одни справочники приписывают ему категорию условно-съедобных грибов, иные – несъедобных. Впрочем, если судить по меньшему размеру плодовых тел и невыраженному вкусу, следует считать, что этот вид не имеет пищевой ценности.

Источник: fermilon.ru

Related Posts