Топинамбур для похудения чем полезен, отзывы, как принимать

Топинамбур: рецепты приготовления чтобы сбросить лишний вес

Топинамбур известен в альтернативной медицине, диетологии. Невысокая питательность, роскошный химсостав и очень большой список хороших свойств выполнили овощ распространенным. Применяется топинамбур чтобы сбросить лишний вес, лечения сахарного диабета, нарушений пищеварения и множестве прочих болезней.

Чем полезен топинамбур чтобы сбросить лишний вес

Польза топинамбура чтобы сбросить лишний вес значительно больше, чем у других зимних овощей. Его уникальность в том, что он не копит в себе вещества которые вредны, к примеру, соли тяжёлых металлов. Напротив, он может почистить печень и весь организм от любого вида токсинов: алкогольных, пищевых, химических, радиационных. А тем, кто желает поддерживать себя в форме, топинамбур поможет быстро утолить ощущение голода, даже при небольшой порции.

Топинамбур имеет много параметров, полезных для обретения красивой фигуры:

  • имеет клетчатку, которая активизирует работу ЖКТ, чистит от шлаков, токсинов;
  • уменьшает кислотность желудочной среды;
  • выводит соли из организма;
  • способен связывать водяные молекулы, за счёт чего разбухнет в середине желудка и надолго обеспечивает чувство сытости;
  • мешает накоплению жиров в организме;
  • активизирует все разновидности обмена, также жировой, углеводный;
  • уменьшает АД;
  • оберегает от обострений панкреатита, холецистита;
  • благоприятно оказывает влияние на все органы желудочно кишечного тракта.

Топинамбур поможет освободится от лишних килограммов при условиях выполнения ограничений в питании. Необходимо отказаться от выпечки, сладостей, жирной пищи. Овощ будет не быстро, но удачно приводить все процессы обмена в норму, лишние килограммы уйдут. Организм не станет подвергаться сильному стрессу, по этому после завершения лечения вес останется в норме.

Похудание произойдет за счёт высокого содержания инулина. Это вещество – полисахарид, по большей части который состоит из фруктозы. Он делает лучше работу ЖКТ, усваивание пищи, ее переработкуи к тому же увеличивает результативность обменных реакций. Благодаря сладкому вкусу топинамбур можно применять для подсластителя в коктейлях, йогуртах, остальных блюдах.

Плюсы и минусы похудения на топинамбуре

Топинамбур – это доступный и низкокалорийный продукт, который часто включают в диеты чтобы сбросить лишний вес. В продаже его можно повстречать не только в естественном виде, но и переработанном промышленным способом. Это существенно облегчает соблюдение диеты.

Сироп из овоща можно подготовить или приобрести в готовом виде. Он имеет сладкий вкус, по этому он может применяться в качестве сахарозаменителя, добавлять в:

Порошок топинамбура также существенно облегчает соблюдение диеты. Его можно выбрать в сети магазинов правильного питания, выполнить своими руками. Достаточно развести его минимальным количеством воды и выпить до приема пищи. Это средство поможет усмирить аппетит и уменьшить кол-во потребляемых калорий благодаря уменьшению суточного объема пищи.

Как готовить блюда из топинамбура чтобы сбросить лишний вес

Земляную грушу выкапывают из земли осенью. В неплотно закрытом пакете клубни можно хранить долго, как минимум до весенней поры или следующего урожая. Варить овощ следует непродолжительное время, иначе он разварится и потеряет внешний красивый вид, качества вкуса. Самые вкусные блюда получаются, если овощ поджаривать или тушить.

Топинамбур – продукт-хамелеон, из-за того что подстраивается к вкусу остальных компонентов, входящих в состав блюда. Его используют как в сыром, так и обработанном виде. В тушеном виде он напоминает картофель, в сыром виде – капусту. По этому он незаменим и в салатах, и В первые или вторых блюдах. Стоит подробно разобраться в рецептах блюд из топинамбура чтобы сбросить лишний вес.

Салат из топинамбура

Как говорят отзывы, топинамбур чтобы сбросить лишний вес наиболее полезен в сыром виде. Из овоща можно подготовить многообразные салаты.

  • топинамбур – 0,3 кг;
  • луковица;
  • сок лимона (кислота);
  • масло оливковое.

Клубни размельчить на крупной терке. Чтобы не потемнели, обработать раствором лимона. Добавить мелко порезанный лук, полить маслом (майонезом).

Компоненты для иного рецепта:

  • топинамбур – 3 шт.;
  • яблоко;
  • черешки сельдерея;
  • греческие орехи – 1 ст. л.;
  • цедра и сок половинки лимона;
  • масло растительное.

Очищенные клубни и яблоко крупно натереть, сельдерей и лимонную цедру размельчить тонкой поперечной нарезкой. Все объединить, заправить смесь соком лимона, маслом. Обсыпать мелко нарезанными орехами.

Зеленые щи с топинамбуром

По весне, когда топинамбур выкапывают из земли, где он хранился всю зиму, можно подготовить зеленые щи с молодой крапивой. Это низкокалорийное питательное блюдо, которое можно включать в диеты чтобы сбросить лишний вес.

  • топинамбур – 200 г;
  • крапива – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • лавровый лист;
  • перец горошком.

Молодую крапиву вымыть и пробланшировать, обсушить, порезать. Порезанный кольцами лук поджарить. Перемешать элементы, добавить их к бурлящей воде. Добавить специи и еще пару минут проварить для раскрытия их вкуса.

Легкий суп с земляной грушей

Низкокалорийный питательный суп – замечательный способ уменьшить суточное употребление калорий. Чтобы вкусно подготовить топинамбур чтобы сбросить лишний вес, потребуются следующие продукты:

  • шампиньон – 2-3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук (репчатый) – 1 шт.;
  • сельдерей (корень) – 1 шт.;
  • топинамбур – 3-4 клубня;
  • растительное масло – 1-2 ст. л.

Первые 4-ре продукта в перечне мелко нашинковать и тушить в масле в течении 5 минут. Положить в кастрюлю, залить 1 л воды, добавить порезанный кусочками топинамбур. Варить не больше 20 минут. Жидкость слить и отставить в сторону, так как она еще понадобится. Оставшуюся гущу размельчить при помощи блендера до состояния пюре. Потом в получившуюся массу вновь влить отвар и потом доводить до кипения.

Рагу из топинамбура и чечевицы

  • топинамбур – 250 г;
  • репчатый лук (кубиками) – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • вода (овощной бульон) – 2 чашки;
  • чечевица (вымоченная 3-4 часа) – 1 чашка;
  • шампиньоны – 8 шт.;
  • сладкий перец (кубиками) – ? шт.;
  • лавровый лист.

Очищенные клубни размельчить кубиками, слегка поджарить и тушить 7 минут. После добавить лук, чеснок, еще некоторое время погасить, пока лук не станет мягким. Долить бульон, добавить чечевицу, лавровый лист и еще погасить 30 минут.

Мясо с топинамбуром в горшках

Телятину порезать кубиками, поджарить. Добавить чеснок, чуть-чуть поджарить и вытянуть. Ввести специи и перец чили, довести мясо до полуготовности. Морковь порезать кубиками и отдельно поджарить. Порезать мелко сладкий перец и сельдерей, кружочками – топинамбур. Побрызгать его соком из лимона. Это необходимо для того, чтобы измельченные клубни не потемнелии к тому же с целью улучшения вкуса. Земляная груша и сок лимона прекрасно комбинируют.

  • телятина – 400 г;
  • топинамбур – 4-5 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • перец чили – 1 шт.;
  • чеснок – 2 дольки;
  • сельдерей;
  • масло растительное;
  • лимонаный сок;
  • кориандр;
  • орех мускатный;
  • соль.

Теперь приступать к выкладыванию овощей в горшочки. Сначала идет мясо, после болгарский перец, морковь. Печь при +180 градусах 15-20 минут. Вытянуть из духовки, добавить слой сельдерея, топинамбура, печь еще 10 минут.

Низкокалорийный коктейль с топинамбуром

Существуют самые разные варианты приготовления низкокалорийных напитков чтобы сбросить лишний вес из земляной груши.

Принимать топинамбур чтобы сбросить лишний вес можно в виде напитков. Если перемешать сок земляной груши и лимона, выйдет прекрасное средство от ожирения на ранней стадии. В день 1 необходимо пить только сок земляной груши в огромном количестве. На следующий день за день нужно выпить смесь из сока 3 лимонов и того же количества топинамбура.

Каждый следующий день добавлять по одному цитрусовому, пока их кол-во не дойдет до 20-ти штук. После необходимо идти в обратном порядке – уменьшать дневное кол-во лимонов до начальной порции из 3 штук. Первые 3 дня может ощущаться слабость, тревожить ощущение голода, однако далее все налаживается.

Чтобы сбросить вес на топинамбуре, нужно перемешать между собой в одинаковых пропорциях свежевыжатый сок корнеплода и апельсина. Пить по чашке трижды в течении дня за 40 минут до еды.

В течении пары месяцев каждое утро пить смесь овощных соков: из земляной груши и томатов, взятых в равном соответствии.

За 30 минут до еды пить смесь яблочного и топинамбурного сока. Принимать 3 раза в течении дня по 1 стакану.

В соотношениях 2:1 объединить в одном стакане топинамбурный и черносмородиновый соки. Пить не спеша, по глотку, 3 раза в течении дня по стакану перед каждым приемом пищи.

Чтобы сделать меньше аппетит, залить 70 г измельченных корней валерианы 1 л охлажденного топинамбурного сока, настаивать не меньше 24 часов. Процедить и принимать по 100-150 г до еды за полчаса.

Суфле с топинамбуром, запеченное в духовке

Такое блюдо имеет приятный ореховый вкус. Соответствующие ингредиенты:

  • топинамбур – 0,5 кг;
  • сыр – 100 г;
  • сливки (33%) – 100 г;
  • яйцо (белки) – 3 шт.

Натереть сыр при помощи мелкой терки. Белки взбить и поставить в холодильник для охлаждения. Сливки также взбить при помощи венчика.

Клубни мелко порезать кубиками и поджарить. Размельчить в миксере до состояния пюре. Все перемешать, белки вводить в самую последнюю очередь. Получившуюся массу разложить по формам, обсыпать сверху сыром и печь в духовке (+180 С) до возникновения румяной корочки ориентировочно 30 минут.

Диета на топинамбуре

Если постоянно принимать топинамбур чтобы сбросить лишний вес, он быстро наведет порядок в организме, очистит его и оздоровит. Диетологи считают земляную грушу неподражаемым продуктом благодаря наличию инулина, богатого энергетического источника. Он решает все проблемы кишечно-желудочного тракта, не надо просить о помощи аптек. Диетологи рекомендуют поглощать по утру натощак 100 г сырого овоща в виде салата, коктейля, пить свежеотжатый сок. Топинамбур самую большую пользу организму приносит собственно в сыром виде.

Имеется множество разных блюд из земляной груши, которые можно принимать в течении дня. Введение их в повседневное меню поможет намного уменьшить кол-во потребляемых калорий.

Заключение

Топинамбур чтобы сбросить лишний вес подходит очень хорошо. Это ценный корень, который при собственной невысокой калорийности не только насытит, укрепит организм, но и поможет похудеть и многих сильных заболеваний.

Источник: fermilon.ru

Related Posts

Добавить комментарий