Томат Бычье сердце характеристика и описание сорта

Помидоры Бычье сердце

Томат Бычье сердце можно именовать заслуженным любимцем всех огородников. Наверняка, в средней полосе нет такого человека, который не знает вкус этого помидора. Собственную большую популярность сорт Бычье сердце заслужил собственно благодаря необыкновенному вкусу: мякоть помидора очень сладкая и мясистая. У данных томатов множество хороших качеств, однако есть и собственные минусы, характерности и требования к условиям выращивания – про все это огородник обязан знать еще на шаге покупки семян.

Томат Бычье сердце характеристика и описание сорта

Характеристику томата Бычье сердце и детальное описание сорта можно найти в данной статье. Тут же будет рассказано об агротехнике и этапах выращивания данных помидор.

Характерности

Как мы говорили, эти помидоры любят за их отменный вкус. На самом деле, как бы ни бились селекционеры, более сочного, ароматного и сладкого помидора вывести им не получилось. Бычье сердце – превосходный вариант томата для потребления в свежем виде. Этот помидор вкусен и сам по себе, можно имеются плоды с солью и маслом подсолнечника, хороши они со сметаной или майонезом, из томатов в форме сердца приготавливают отменные салаты и ароматные соусы.

Характеристики у сорта Бычье сердце такие:

  • помидор относится к детерминантному типу, другими словами кусты останавливаю собственный рост своими силами, их не надо прищипывать. В большинстве случаев рост томата исчерпывается тремя-четырьмя отростками с завязью.
  • Помидоры Бычье сердце рослые, кусты мощные, отлично разветвленные. Порой высота томатов превосходит 170 см, классическая же высота кустов будет примерно 100-120 см.
  • Сроки развития помидор можно именовать поздними, так как плодам Для полной зрелости нужно около трех месяцев (120-135 дней после возникновения первого ростка).
  • Агротехника сорта Бычье сердце простая. Растить эти помидоры можно как в теплице, так и в открытом грунте. Высаживают томаты рассадным методом.
  • Форма плодов вытянутая, может быть плоской. Окрашены они в малиновый цвет, мякоть у помидора тоже ярко-малиновая. В плодах Бычьего сердца мало воды, по этому они такие сладостные, их вкус концентрированный. Масса плодов может быть самой разной, но все они очень большие, часто могут достигать веса в 400 грамм.
  • Сорт Бычье сердце врядли можно назвать нетребовательным. Все же этот помидор любит солнце и тепло, он практически не переносит очень высокую влажность, в большинстве регионов плоды позднего сорта не успевают вызреть. Чтобы вырастить большие и вкусные помидоры, придется отлично удобрять землюи к тому же постоянно поливать грядки с томатами.
  • Урожайность сорта сильно зависит от условий выращивания. Так, в открытом грунте выходит собрать до пяти килограмм помидоров с каждого куста, а в теплице можно снять до 12 кг урожая с одного растения.

На данное время известно несколько вариантов Бычьего сердца , ведь селекционеры по-всякому пытаются изменить этот оригинальный сорт. Разделяют новые гибриды по своему виду плодов на:

Приведенное описание говорит о том, что сорт томатов Бычье сердце заслуживает большого внимания каждого огородника. Об этом же говорят и восторженные отзывы тех, кто уже посадил на собственном огороде эти помидоры.

Выращивание

Чтобы вырастить хороший урожай томатов, недостаточно предусматривать все характерности и свойства определенного сорта, необходимо еще исполнять правила агротехники. Не скажешь, что Бычье сердце – особенно капризный сорт, однако у этого томата имеются собственные слабые места, и это в первую очередь следует учесть.

К недостаткам Бычьего сердца можно отнести такие факты:

  1. Необходимость подвязывания кустов из-за их высокого роста и большой массы плодов.
  2. Потому, что кусты очень раскидистые, им часто не хватает воздуха, по этому в открытом грунте Бычье сердце высаживают с интервалом не менее метра между кустами, а теплицу в первую очередь проветривают.
  3. Сорт способен сопротивляться многим заболеваниям, но Бычье сердце часто заражается фитофторозом, по этому нуждается в профилактике этого грибкового болезни и соблюдении правил выращивания.
  4. Сроки развития томата поздние, не во всех условиях климата плоды успеют вызреть до наступления осенних холодов. Выход из этой ситуации – теплицы и парники.

Подготовка семян к посадке

Как и все поздние томаты Бычье сердце высевают на рассаду в начале Марта. Семена помидор необходимо приготовить к посадке, тогда всхожесть их станет более высокой, и сама рассада окажется здоровее и крепче.

Подготовка семян Бычьего сердца состоит в следующем:

  • вымачивание семян в растаявшей воде для стимуляции роста. Получить растаявшую воду просто: в пакет из полиэтилена льют водопроводную воду- и замораживают пару часов. Когда подавляющая часть жидкости превратится в лед, необходимо слить оставшуюся воду. Лед растапливают и помещают в появившуюся воду семена томатов. Могут выдержать их 12-14 часов при температуре 20 градусов.
  • Чтобы обеззаразить семена томатов, их помещают в марганцовочный раствор. Раствор должен быть слабым, розоватым. Тут держат семена непродолжительное время – 15-20 минут, после этого моют водой из крана.
  • Если куплены дорогие семена, можно применять ростовые стимуляторы или подпитать их специализированными минеральными комплексами – это намного сделает больше кол-во проросших томатов.

Подготовленные семена Бычьего сердца расстилают на увлажненную ткань или ватный диск, накрывают емкость крышкой и ставят в тёплое место. Через пару дней помидоры должны прорасти – семечки наклюнутся.

Высадка семян на рассаду

Садить семена помидор рекомендуется в специализированный покупной грунт, который предназначен для рассады. Может так случится, что в магазине найдется почва, состав которой прекрасно подходит конкретно для помидоров сорта Бычье сердце – об этом стоит спрашивать продавца.

Почву греют до домашней температуры, расстилают в пластиковые стаканы таким образом, чтобы земляной слой был одинаковым и составлял ориентировочно 3 см. Теперь поливают землю отстоянной водой домашней температуры. Берут пинцет и расстилают семена Бычьего сердца в каждый стакан. Присыпают семечки тоненьким слоем сухого грунта.

Контейнеры или стаканы с семенами томатов накрывают пленкой или герметичной крышкой и удаляют в тёплое место для проращивания. Когда появятся первые ростки, крышку удаляют – делать это стоит понемногу. Помидоры переносят в намного прохладное и яркое место (прекрасно подойдет подоконник на южной стороне).

Пикирование томатов

Когда на рассаде томатов возникнет два реальных листочка, ее пора пикировать, другими словами, рассаживать в некоторые емкости. Пикирование хорошо проявляется на рассаде: укрепляются корни растений, помидоры становятся закаленнее, они готовятся к дальнейшей пересадке на постоянное место.

Перед пикированием рассаду необходимо полить. Через несколько часов бережно вынимают ростки и пересаживают их в большие по размерам емкости с подобным же по составу грунтом.

Высадка рассады Бычьего сердца на постоянное место

Если предполагается растить Бычье сердце в теплице, садить рассаду необходимо уже в начале Мая. Высота помидоров к этому моменту должна составить 20-25 см, на кустиках должно быть 7-8 крепких листочков, как правило наблюдаются первые бутоны соцветий.

Выращивая Бычье сердце в открытом грунте, нужно брать во внимание климат определенного региона. В основном, на грядках этот сорт растят только огородники юга страны, в других областях лучше выбрать парник, так как томат может не вызреть.

Расстояние между лунками составляет не меньше метра. Глубина ямки должна быть такой, чтобы от земли до первых листочков оставалось 3-4 см. Поливать рассаду лучше реже, но обильнее. Необходимо применять древесную щепу или картон, чтобы держать влагу в земля.

Заключение

Бычье сердце – замечательный сорт, уже на протяжении многих лет культивирующийся на огородах страны и проявивший себя, как один из очень апетитных и урожайных томатов. Плоды этого помидора очень вкусные, но консервировать их не выйдет, так как они очень большие. Сок из Бычьего сердца тоже не делают, так как в данных томатах много сахаристой мякоти.

Приняв во внимание все перечисленное, для своих нужд огороднику и его семье абсолютно хватит нескольких кустов данных помидор, чтобы сколько душе угодно насытиться свежими и вкусненькими плодами.

Источник: fermilon.ru

Related Posts