Строчок гигантский (большой, исполинский, Gyromitra gigas) как выглядят грибы, где и как растут,

Строчок огромный (большой, исполинский): фото и описание

Наименование: Строчок огромный
Латинское наименование: Gyromitra gigas
Вид: Условно-съедобный
Синонимы: Строчок большой, Строчок исполинский
Характеристики:
  • Группа: аскомицеты
  • Цвет: коричневые
Систематика:
  • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
  • Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины)
  • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
  • Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты)
  • Порядок: Pezizales (Пецицевые)
  • Семейство: Discinaceae (Дисциновые)
  • Род: Gyromitra (Строчок)
  • Вид: Gyromitra gigas (Строчок огромный)

Строчок огромный (строчок исполинский, строчок большой) – весенний гриб, складчатые шапки которого контрастно выделены на фоне майской травы. Главной особенностью его считают то, что в процессе роста он может достигать огромного размера, что можно догадаться по его наименованию. Растет одиночно, но еще встречаются и бесчисленные группы.

Как смотрится строчок огромный

Строчок гигантский (большой, исполинский, Gyromitra gigas) как выглядят грибы, где и как растут,

Строчок огромный относится к категории сумчатых грибов семейства Дисциновые, по этому его споры находятся в самом плодовом теле. Его внешний вид привлекает взгляд, и напоминает ядро грецкого ореха. Официальное наименование – Gyromitra gigas.

Описание шляпки

Как видно на фото, у строка огромного бесформенная складчатая шляпка, которая местами прирастает к ножке. При разрезе в середине есть полость. Ее ширина меняется в пределах 7-12 см, однако в отдельных случаях встречаются экземпляры-гиганты с масштабностью до 30 см.

В начале развития доминирующий цвет верхней поверхности светло-коричневый, однако по мере развития он темнеет и приобретает цвет охры. С другой стороны – глянцевая стерильная поверхность белого или кремового оттенка.

Описание ножки

Ножка у строка огромного короткая, светлого цвета. Ее длина меняется от 3 до 6 см, а ширина очень часто отвечает диаметру шляпки. При внешнем осмотре массивная ножка практически не проглядывается под грибом. Ее консистенция непрочная, ломкая. Мякоть не имеет отличительный грибной аромат.

Употребим в пищу гриб либо нет

Этот вид относится к категории условно-съедобных. Официальная информация про то, что строчок огромный можно принимать в пищу, отсутствует. Есть мнение, что он имеет токсин гиромитрин, который в небольших дозах не вызывает быстрое отравление, однако при накоплении в организме провоцирует серьезные осложнения. При этом сушка и отваривание не выводят токсин и его производные из гриба.

Симптомы отравления, первая помощь

При употреблении признаки интоксикации организма могут проявиться через 6-10 ч. При этом самочувствие у человека резко ухудшается, а симптоматика только увеличивается.

  • тошнота, переходящая в рвоту;
  • резь в животе;
  • головная боль;
  • нарушение стула.

При появлении малоприятных симптомов мешкать нельзя, необходимо вызвать скорую помощь. В период ожидания доктора стоит спровоцировать рвоту раствором соли (1 ст. л. на 1 ст. воды) или марганцовки (розовой жидкостью). После чего выпить уголь активированный в соотношении 1-2 таблетки на каждые 10 кг веса, запивая лекарство необходимым числом воды (не менее 250 мл).

Последующее лечение должно выполняться в поликлинике.

Оздоровительные свойства исполинского строка

Строчок огромный широко применяют в альтернативной медицине, так как он обладает анальгезирующим воздействием, дающим возможность снять боль. При этом задействовать средства на его основе можно лишь наружно.

  • пяточная шпора;
  • ревматизм;
  • полиартрит;
  • остеохондроз;
  • радикулит.

Где и как растет

Бурный рост строка огромного приходится на конец апреля и длится до начала июня. Он встречается в лесах смешанного типа под сенью берез или возле поваленных пней и стволов. Предпочитает песочные и глинистые почвы. На опушках, которые отлично прогреваются солнцем, можно найти групповые посадки данного вида.

В нашей стране строчок огромный можно повстречать в Калмыкии, а еще в Ростовской, Саратовской и Волгоградской области.

Двойники и их отличия

По внешности этот вид схож с лопастником курчавым. Отличие последнего в том, что его можно повстречать в осенний период – с конца августа до середины октября. Цвет шляпки – от светло-коричневого до бледно-охряного. Гриб считается условно-съедобным, но просит обработки термическим способом.

Строчок огромный также имеет сходство с иным видом семейства Дисциновые – строчком обычным (Gyromitra esculenta). Отличительным отличием двойника считается темно-коричневый цвет шляпкии к тому же размер плодового тела намного меньше. Этот вид относится к категории смертельно токсичных, так как имеет гиромитрин.

Заключение

Строчок огромный, как считают профессионалы, не несет смертельной опасности для человеческого здоровья в небольших дозах. Однако при накоплении токсинов в организме провоцирует погибель. Во многих государствах его причисляют к категории токсичных видов, по этому не нужно недооценивать степень риска.

Источник: fermilon.ru

Related Posts