Сельдерей корневой уход в открытом грунте, посадка, агротехника

Выращивание сельдерея корневого

Корневой сельдерей – практичный овощ с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Для получения зелени и корнеплода растение растят как однолетнее, для получения семян – как двухлетнее. Растить его очень просто, так как уход за корневым сельдереем в открытом грунте прост и с ним управится даже начинающий огородник.

Сельдерей корневой уход в открытом грунте, посадка, агротехника

Способы выращивания корневого сельдерея

Вырастить большой корневой сельдерей можно лишь через рассаду, так как у растения продолжительный вегетационный период. Если семена посеять в открытый грунт, они взойдут, однако даже ранние сорта не успеют дать урожай. По этому семена высеивают на рассаду в феврале.

Наиболее высокоурожайные и востребованные сорта корневого сельдерея:

  1. Яблочный – от прорастания всходов и до выкопки корнеплодов – 150 дней. Корневой сельдерей вырастает большим, массой около 200 г. В пищу применяют сочную зелень и белую мякоть.
  2. Грибовский – среднеспелый сорт с большими округлыми корнеплодами. Мякоть душистая, с прекрасным вкусом. Созревание происходит через 190 дней. Сорт в уходе не прихотлив, имеет большой период годности.
  3. Диамант – среднеранний, высокоурожайный сорт. Овощ вырастает большим, может достигать 0,5 кг. Белую, ароматную мякоть можно попробовать уже в первых числах Августа. Урожай отлично транспортируется и хранится.
  4. Есаул – раннеспелый, нетребовательный сорт. От возникновения всходов и до сбора сочной, белой мякоти проходит около 150 дней.
  5. Егор – среднеспелый сорт с округлыми длинными плодами массой до 600 г. Белая мякоть душистая с высоким содержанием сахара.

Корневой сельдерей сорта Российский размер считается одним из очень востребованных. Так как корнеплод при полной зрелости может достигать 2,5 кг. Сочная, белая мякоть обладает ореховым вкусом. Сорт в уходе неприхотлив, отлично растет на почве с черноземом. Овощ применяют как полезное самостоятельное блюдо или ароматную приправу.

Как вырастить корневой сельдерей из семян

Растить корневой сельдерей в открытом грунте можно лишь через рассаду. Для этого нужно правильно подобрать посевной материал, посадочную емкость и питательный грунт.

Когда сеять сельдерей корневой на рассаду

Для высокого плодоношения, нужно вовремя посеять семена на рассаду. Посев можно начать в первых числах Февраля, так как молодые саженцы не вытягиваются и не нуждаются в добавочной подсветке. Однако если с посевом опоздать, то урожай будет скудным или не успеет созреть. Для Центрального, Северо-Западного региона России подходят ранние сорта корневого сельдерея. В регионах с тёплым и длительным летом можно садить как ранние, так и поздние сорта корневого сельдерея.

Выбор посадочной емкости и подготовка грунта

Для выращивания рассады подойдёт любая емкость: ящики, пластиковые или торфяные стаканы, контейнеры или специализированные кассеты. Перед посевом семян емкость ошпаривают крутым кипятком.

Землесмесь можно купить в магазине или перемешать своими силами. Для приготовления питательной почвы нужно перемешать дерновой грунт, торф, перегной, коровяк по соотношению 1:6:2:1. Также можно перемешать биогумус и песок речной 1:1. Правильно приготовленная почва выходит легкой, рыхлой, гомогенной и питательной.

Подготовка семян

Семена корневого сельдерея лучше всего покупать в специальном магазине. При приобретении следует проверить период годности, так как всхожесть сберегается 2-3 года.

Так как в посевном материале большое содержание масел на эфирной основе, перед посевом его стоит обработать. Для этого семена оборачивают в марлю и помещают в воду домашней температуры. Воду нужно оновлять 6 раз спустя каждые 4 часа.

Также можно провести предпосевное проращивание. Для этого блюдце накрывают мокрой тряпкой, сверху распределяют семена, емкость удаляют в тёплое помещение. В процессе прорастания ткань должна быть регулярно во влажном состоянии.

Посадка корневого сельдерея на рассаду

От правильно выращенной рассады зависят плодоношение и качества вкуса. Семена можно посеять 2 способами:

  1. Обычный. Емкость наполняют питательной влажной почвой. Если посев делают в ящик, то зубочисткой делают борозды на расстоянии 3 см. Обработанные семена распределяют в бороздках по схеме 2х2. Семена присыпают землёй, накрывают полимерным этиленом или стеклом и удаляют в отлично освещенное, тёплое место.
  2. Под снегом. В грунте делают бороздки шириной 7 мм, наполняют их снегом по всей длине. Посевы накрывают стеклом и удаляют в тёплое место. Метод прекрасен тем, что на фоне белого цвета можно расположить семена на должном расстоянии. Также при таянии снега семечки опустятся на идеальную глубину, а растаявшая вода ускорит прорастание.

Заранее замоченные семена прорастут за 10 день, сухим семенам потребуется в несколько раз побольше времени.

Уход за всходами

Уход за рассадой нетрудный. Для роста и развития нужно соблюдать температурно-влажный режим. Комфортная температура для прорастания + 18-22 °С. До момента возникновения ростков почву не орошают, так как собравшегося конденсата будет вполне хватать для увлажнения земли.

После возникновения всходов укрытие снимают, а емкость переносят в самое яркое место. Так как зимой короткий световой день, большинство огородников проводят досвечивание рассады. Но надежную рассаду можно вырастить и без дополнительного света, так как корневой сельдерей при выращивании не предрасположен к вытягиванию.

После возникновения 2-3 листов проводят первую пикировку. Второй раз в месячном возрасте. В любом случае при пересадке рассады в горшок большего объема, корневую систему делают короче на 1/3 длины.

В апреле правильно выращенная рассада должна стать больше в горшках диаметром 10 см. В данное время ее начинают закаливать, выносят на открытый воздух, каждый день делая больше время нахождения. Полив рассады проводят по мере просыхания почвы, так как очень большое система капельного полива может привести к возникновению черной ножки.

Как вырастить сельдерей корневой в открытом грунте

Корневой сельдерей в выращивании и уходе не требователен. При правильном выборе сорта и соблюдении агротехнических правил овощ может вырастить даже начинающий огородник.

Сроки посадки корневого сельдерея в почву

На постоянное место сельдерей высаживают в возрасте 70-80 дней. Так как растение не морозоустойчиво и может умереть в непрогретой почве, с высадкой торопиться не надо. Комфортная температура грунта должна быть + 10 °С и выше. Конкретных промежутков времени посадки нет, все может зависеть от региона и условий климата. Под пленку рассаду можно посадить в середине или начале мая. Если опоздать со сроками посадки, корневой сельдерей перерастет и принесёт скромный урожай.

Выбор и подготовка посадочного участка

Участок под корневой сельдерей должен быть на отлично освещенном месте. На заболоченной почве и с ближайшим залеганием подземных вод рассаду высаживают на высокие грядки, так как очень высокая влажность грунта приводит к гибели растения. Наиболее целесообразно корневой сельдерей будет расти на:

  • суглинистой земля, с большим содержанием перегноя;
  • окультуренном торфянике;
  • плодородной низинной почве.

Оптимальными предшественниками станут картофель и все разновидности капусты. Грядки для сельдерея разрешено делать рядом, где будут расти лук, огурчики, листовой салат, свекла. Несносными соседями будут томаты, картофель, бобовые культуры.

Посадка корневого сельдерея в открытый грунт

Так как корневой сельдерей во время роста создает мощную листовую розетку и большой корнеплод, расстояние между посадками не должно быть менее 30-40 см, между рядами – 70 см.

Подготовленную лунку проливают, добавляют 1 ст. л. деревянной золы и высаживают рассаду. Растение бережно присыпают землёй, лицевой слой затрамбовыают. Чтобы между корешками не останется воздушных пустых мест, посадку хорошо проливают. После системы капельного полива поверхность присыпают сухой землёй и мульчируют.

Для быстрой адаптации рассаду высаживают в пасмурную, спокойную погоду. После высадки грядку прикрывают укрывным защитным материалом от заморозков весной.

Корневой сельдерей растят по всем агротехническим правилам. Уход состоит в прополке, рыхлении, поливе и подкормке.

Чем подкормить сельдерей и как поливать

Корневой сельдерей – влаголюбивое растение. По этому ему нужен регулярный, богатый полив. Система капельного полива проводят после высадки рассады и до сбора урожая. Основное правило в уходе – это не позволять пересыхания и заболоченности почвы. В основном, полив проводят раз в 2-3 дня с самого утра или поздними вечерами.

На стадии наращивания зеленной массы растение нуждается в азоте, в период формирования корнеплодов – в калии, для лучшего развития – в фосфоре. Первую подкормку вносят по прошествии двух недель после высадки рассады. Для этого применяют зеленое удобрение, приготовленное из крапивы. В качестве калийно-фосфорной подкормки используют зольный настой.

Прополка и рыхление

После любого полива землю следует рыхлить, так как это принципиальный момент в уходе. Данная процедура даст возможность пробраться воздуху в слой находящийся снизу почвы, что приводит к лучшему появлению корневой системы.

Окучивать корневой сельдерей не советуют, так как земляная насыпь приводит к уменьшению урожая. Наоборот, по мере роста корнеплода почву от растения отгребают. С подобным подходом корнеплод вырастает большим и правильной формы.

Прополка необходима постоянная, так как сорная трава считается переносчиками болезней, и она уменьшает рост сельдерея.

Уборка лишних листьев и корней

У корневого сельдерея съедобные и мясистые, сочные листы. Однако при массовом срезании зеленной массы может причинить вред качеству вкуса овоща. По этому каждый день можно обрезать исключительно по 1-2 листочку. Лучше удалят крайние находящиеся снизу листья.

Как вырастить корневой сельдерей без «бороды»

Посадка и уход за корневым сельдереем не трудные, однако нередко при сборе урожая огородники наблюдают приличное количество очень маленьких корешков на корнеплоде.

Чтобы овощ смотрелся привлекательным, вырос большим, сочным и ароматным, нужно по мере роста убирать дополнительную землю. В процессе проводимого ухода можно выявить приличное количество боковых очень маленьких корешков. Их нужно убирать, так как они не только искажают красивый вид, но и высасывают все питательные вещества с овоща, делая его менее сочным.

Защита от заболеваний и вредителей

При хорошем уходе корневой сельдерей нечасто страдает от болезней. Но бывают ситуации, когда на растении появляются насекомые-вредители или разные заболевания. Это связано с несоблюдением севооборота и при неправильном выборе соседей. Очень часто на растении появляются:

  1. Огуречная мелкая плитка – узнать заболевание можно по своему виду листвы. На ней появляются пятна, кольца жёлтого цвета, между которыми возникает сетчатый рисунок. Основным переносчиками являются тля, ветер, дождевые капли.
  2. Септориоз – листы покрываются очень маленькими пятнами круглой формы. В результате листовая пластина скручивается и сохнет. Заболевание часто прогрессирует по весне, осенью в пасмурную дождливую погоду.
  3. Белая гниль – в начальной степени болезни грибок поражает листву, без лечения мгновенно перебирается на корнеплод, таким образом уничтожая урожая. Освободится от болезни нельзя, по этому зараженное растение нужно вовремя удалить, чтобы болезнь не распространилась на соседние культуры.
  4. Сельдерейная муха – с приходом тёплых дней кладет яйца на растении. Вылупившиеся личинки питаются соком стебля и корнеплода. Без лечения растение слабеет и может умереть.

Чтобы не допустить групповое инфицирование, нужно соблюдать простые правила ухода:

  • перед посадкой обрабатывать семена;
  • постоянно проводить рыхление почвы и удалять сорную траву;
  • исполнять севооборот;
  • при появлении первых признаках болезни проводить обработку: от насекомых-вредителей – инсектицидными препаратами, от заболеваний – фунгицидами.

Сбор урожая

Время сбора корневого сельдерея зависит от сорта и условий климата. Раннеспелые сорта начинают убирать в начале Сентября, позднеспелые – в первых числах Октября. За качество и кол-во отвечает вовремя проведенный уход.

Время сбора формируют по пожелтевшей листве. Но не спешите с уборкой, так как созревший овощ способна перенести небольшие заморозки. Созревший урожай легко выдергивается с грядки, однако при уборке можно применять вилы, стремясь не нанести повреждений механического плана.

После сбора овощи осматривают, отрезают листву, чистят от земли и оставляют для просушивания. После высыхания расстилают по подготовленным тарам и удаляют на долгое хранение. Если корневой сельдерей предполагается пустить в пищу сразу, его удаляют в полиэтиленовый мешок и помещают в холодильник. Для продолжительного хранения сельдерей удаляют в подвал, где температура окружающей среды не подымается выше + 1 °С.

Можно ли оставить корневой сельдерей под зиму

Часто огородники растят корневой сельдерей как двухлетнее растение. На второй год растение выпускает стрелку, на которой появляются семена. Уход за сельдереем состоит в поливе, рыхлении и прополке. В последних числах Августа на растении созревают семена, которые хранят до посадки в бумажных пакетах, в сухом, темном месте.

Что садить после сельдерея корневого

Каждый садовод знает насколько важно исполнять севооборот. На грядке после выращивания корневого сельдерея будут очень хорошо расти:

Морковь, томаты, пряные травы, а вот редис после сельдерея растить не советуют, так как культуры имеют схожие болезни и насекомых-вредителей.

Заключение

Уход за корневым сельдереем в открытом грунте – занятие простое, с ним управится даже начинающий огородник. Для получения богатого урожая придется проводить актуальный полив, подкормку, рыхление и прополку. Выращивание корневого сельдерея – это не только получение полезного корнеплода, но и довольно интересное, захватывающее занятие, которое просит минимума расходов времени и сил.

Источник: fermilon.ru

Related Posts