Опята в 2019 году в Екатеринбурге и Свердловской области пошли ли, где растут, где (когда) собирать

Опята в Екатеринбурге (Свердловской области) в 2019 году: октябрь, сентябрь, грибные места

Наименование: Опята
Вид: Съедобный

Опята в 2019 году в Екатеринбурге (Свердловской области) начали плодоносить с мая, достойный урожай дают летние и степные виды. Если судить по погоде и норме осадков, осенние представители начнут расти рано и хорошо. Ценятся грибы за вкус, подойдут для каждого способа переработки, растут обширными семьями, их без проблем и легко собирать.

Опята в 2019 году в Екатеринбурге и Свердловской области пошли ли, где растут, где (когда) собирать

Виды съедобных опят в Екатеринбурге и Свердловской области

Свердловские районы размещены по большей части на горно-таежной территории. Тут встречаются массивы смешанных пород, погода региона благоприятная для роста всех видов грибов. В 2019 первые опята в Свердловской области начали расти с ранней весенней поры. Грибы разделены на несколько вариантов по сроку плодоношения и обстановке проживания.

Самый ранний представитель – коллибия лесолюбивая. В 2019 году весна была тёплой, по этому опята пошли в Екатеринбурге в середине мая. Большое количество снега обеспечило влажную среду, рано установившаяся плюсовая температура создала прекрасные условия для обильного роста колоний.

Коллибия лесолюбивая – условно съедобный представитель грибного царства. Выделяется темно-коричневым плодовым телом и малыми размерами, растет плотными группами. Шляпка полукруглая гигрофанная, ножка жёсткая, волокнистая, пустотелая.

Летний кюнеромицес переменчивый имеет очень высокую пищевую ценность, по этому пользуется большим спросом. В Екатеринбурге его растят в масштабах промышленности для коммерческих целей.

В естественной обстановке образовывает семьи на гниющих остатках липы или березы. Вкус самый выраженный среди представителей рода, но срок плодоношения в Свердловской области короткий – в границах 20 дней.

Главную ставку по урожайности и продолжительности плодоношения грибники делают на осенних представителей рода. В Екатеринбурге 2019 год обещает глобальный сбор опят уже в первых числах Сентября. Тёплое лето с необходимым числом осадков содействует раннему и обильному плодоношению опенка настоящего.

Семьи опят размещаются на валежнике, пнях, коре и гниющих корнях всех пород дерева. Плодоношение периодичное, первая волна продолжается в границах 2 недель, после наблюдают короткий перерыв, после которого рост возобновляется, цикл длится до уменьшения температуры до +7 0 C.

Осенью собирают в лесах Екатеринбурга очередной вид – опенок толстоногий. Размещается на хвойных остатках, покрытых листами или мхом.

Выделяется от собратьев толстой короткой ножкой и чешуйчатой поверхностью на пленке для защиты шляпки.

Имеются в Екатеринбурге и зимние опята, в 2019 г сбор прогнозируют с конца октября до весенней поры. Распространенная разновидность – фламмулина бархатистоножковая.

Создает колонии высоко от земли на стволах ивы или тополя. Можно повстречать не только в лесной глуши, но и в парке города. Плодовое тело отличается высокими вкусовыми качествами. Растет до минусовой температуры, после приходит время покоя, после оттепели, ориентировочно в первых числах Февраля, рост возобновляется.

В течение всего весенне-осеннего сезона собирают на полянах луговой опенок.

Растет рядами или полукругом. Занимает большие территории возле низкорослых кустарников, на лесных полянах или пастбищах. В сухую погоду рост приостанавливается, после дождей плодоношение длится.

В которых есть опята в 2019 году в Екатеринбурге и области

Климат Екатеринбурга и экологическая система Свердловской области, включающая смешанные и таежные массивы, больше подойдут для широкого распространения всех видов опят.

Куда отправится за опятами под Екатеринбургом

Ключевые направления, в которых есть опята под Екатеринбургом в 2019 году:

  1. К пункту проживания Решеты, Новоалексеевская по Старо-Московскому тракту в находящийся рядом массив.
  2. Леса города Ревда. В том же направление можно добраться до Дегтярска, ориентиром считается горка Дырявый камень.
  3. В направлении к г. Нижний Тагил – остановка возле поселка Таватуй или Аять, маршрут к Кырманским скалам.
  4. Возле г. Каменск-Уральский находятся смешанные леса с преимуществом берез.
  5. Грибные места возле пункта проживания Асбест в предместье Сысерти.

При возможности лучше отъехать подальше от Екатеринбурга в чистые в экологическом плане районы.

Массивы леса, где растут опята в Екатеринбурге и области

Все массивы разделяют на 3 вида, каждый включает собственный район Свердловской области. В данных лесах растут бесчисленные колонии всех видов. В настоящий момент имеются опята в Екатеринбурге в Сыром лесу – это восточное и северо-восточное направление, летом тут растут летние представители, осенью – опенок толстоногий и обычный. Сухой лес находится на Западе – это прекрасное место для поздних грибов, также и зимних. Лесостепь – грибной район со стороны юга Свердловского региона. Тут растут все разновидности, включая степной.

Лесничества и заповедники Свердловской области, где можно собирать опята

Основное распространение не зависимо от времени года в лесничествах и заповедных лесах размещенных на территории Свердловского региона:

  • Висимский заказник;
  • Средненский бор;
  • Заказник Режевской;
  • Национальный настоящий заказник;
  • Поташкинская дубрава;
  • Липовая роща.

За зимней бархатистоножковой фламмулиной идут в лесопарк Калининский, находящийся в черте Екатеринбурга.

Где собирать опята в Екатеринбурге и Свердловской области

В 2019 г в Екатеринбурге и Свердловской области имеются опята с весенней поры до сентября и позднее, в следующих районах:

  • Нижнесергинский;
  • Красноуфимский;
  • Каменский (южная часть);
  • Ачитский;
  • Новолялинский;
  • Гаринский;
  • Красноуральский;
  • Серовский.

Когда можно собирать опята в Свердловской области

Каждый вид начинает возникать в установленное время. Опята растут группами, по этому дают богатый урожай. Сбор начинают с весенней поры, время ключевой заготовки – с конца лета до октября. Зимних представителей находят до наступления весенней поры.

Сезон весенних и летних опят

За коллибией лесолюбивой можно идти, когда установилась солнечная погода и температура бельше семи дней стоит на отметке +7 0 C. Если нет возвратных морозов, коллибия начинает расти ориентировочно в первых числах Мая. Период плодоношения длится до 20 дней, зависит от осадков и температуры окружающей среды. При сухой, жаркой погоде не растет, вторая волна плодоношения коллибии начинается в середине сентября и длится до холодов. Летний кюнеромицес переменчивый предпочитает затененную влажную среду, возникает в июне.

Когда начинается сбор осенних опят в Екатеринбурге и области

Первый признак того, что в Свердловской области пошли опята – это групповое возникновение продукта на рынках всех районов, где есть массивы леса. Сбор первых экземпляров приходится на последние дни лета, групповое накапливание в одной из частей региона, в которых есть леса. Собирают урожай до октября.

Когда можно собирать зимние опята в Свердловской области

Бархатистоножковую фламмулину собирают, когда температура достигла нуля, ночью крепятся заморозки, а остальных грибов в лесах уже нет. Для Екатеринбурга – это середина или конец октября. Фламмулина создает колонии до понижения температуры окружающей среды (-10 0 C). Плодовые тела, попавшие под снег, полностью хранят гастрономические качества, они тоже подойдут для сбора. Возобновляет плодоношение фламмулина в феврале, когда температура днем подымается до плюсовой метки.

Правила сбора

В регионе встречаются труднопроходимые участки лесов, засорившихся упавшими деревами. Такая среда для опят идеальна, однако для грибников травмоопасна.

Начинающим грибникам, не знающим троп, лучше попользоваться услугами умелого проводника. В регионе достаточно больший коэффициент заблудившихся людей, которые своими силами не смогли выйти из леса.

Не рекомендуется собирать плодовые тела, найденные недалеко от предприятий промышленности, автомобильных магистралей, городских свалок. Они собирают канцерогены и соединения тяжёлых металлов, могут вызвать отравление. Берут только молодые, неповрежденные экземпляры, старые для переработки не подойдут.

Как выяснить, возникли ли опята в Свердловской области

Начало сезона формируют по режиму температур. По весне грибы массово появляются при +13-15 0 C, луговой представитель плодоносит при стабильных осадках и +20 0 C, осенние возникают при +12-15 0 C. В 2019 г определить, что пошли опята в Свердловской области можно по региональной карте осадков. Если дождливый сезон начался в августе, через 10 дней можно идти в лес за урожаем. Плодовые тела растут быстро, за 3 дня могут достигать зрелости, по этому урожайность всегда высокая.

Заключение

Опята в 2019 году в Екатеринбурге (Свердловской области) пошли рано, весна не была затяжной, быстро установилась оттепель, осадков в зимний период достаточно, чтобы удерживалась идеальная влага. Летний вид также не разочаровал грибников степенью урожайности. Глобальный сбор осенних представителей задумывают начать на 7 дней до недавнего времени сентября, плодоношение обещает быть высоким.

Источник: fermilon.ru

Related Posts