Лепиота щитковая: описание и фото
Лепиота щитковая – неизвестный гриб семейства Шампиньоновые, рода Лепиота. Выделяется небольшими размерами и чешуйчатой шляпкой. Второе название – зонт мелкощитовидный/щитовидный.
Как смотрятся лепиоты щитковые
У молодого экземпляра шляпка в форме тупого колокола, на беловатой поверхности ватообразное покрывало, которое состоит из очень маленьких, шерстистых чешуек. В самом центре четко виден гладкий, отделяющийся бугорок более темного цвета – бурого или коричневого. По мере роста шляпка становится распростертой, чешуйки – охряно-коричневатыми или красновато-коричневыми, резко выделяющимися на фоне беловатой мякоти, очень большие к середине. По краешку – висящая в виде очень маленьких лоскутов опушка из остатков покрывала. Диаметр шляпки – от 3 до 8 см.
Пластинки белые или кремовые, постоянные, свободно размещенные, разнообразные по длине, слегка рельефные.
Мякоть белая, мягкая, с фруктовым ароматом и сладковатая на вкус.
Споровый порошок беловатый. Споры средних размеров, бесцветные, овальные.
Ножка цилиндрическая, пустотелая в середине, расширяющаяся к основе. Снабжена маленьким мягким, хлопьевидным, светлым, быстро исчезающим кольцом. Выше манжеты ножка белая и гладкая, покрыта желтоватыми или коричневатыми чешуйками и хлопьевидным налетом белого цвета, у самого основания бурая или ржавая. Длина ножки – от 6 до 8 см, диаметр от 0,3 до 1 см.
Где растут лепиоты щитковые
Селится в лиственных и смешанных лесах, на подстилке или почве, богатейшей перегноем. Гриб распространен в Северном полушарии в зоне климата умеренных широт.
Можно ли имеются лепиоты щитковые
Информация о съедобности гриба встречается различная. Одни профессионалы относят его к условно-съедобным с невысокими вкусовыми качествами. Другие думают, что он негоден для потребления в пищу.
Качества вкуса гриба лепиота щитковая
Зонт щитовидный малоизвестен, довольно редок и не популярен у грибников. Информации о его вкусе фактически нет.
Польза и ущерб для организма
Информации нет. Гриб мало изучен.
Ложные двойники
Лепиота щитковая и такие же виды недостаточно изучены. Она содержит много сходств с очень маленькими представителями своего рода, также токсичными, и отыскать разницу между ними проблематично.
- Лепиота каштановая. Несъедобный опасный гриб. Выделяется более очень маленькими размерами. Диаметр шляпки – 1,5-4 см. У молодых грибов она яйцевидная, после становится колокольчатой, выпуклой, распростертой и плоской. Цвет беловатый или кремовый, края неровные, с хлопьями. В самом центре имеются темный бугорок, на поверхности войлочные чешуйки каштанового, буро-коричневого или оттенка кирпича. Пластинки постоянные, широкие, в первую очередь белые, потом палевые или желтоватые. Длина ножки – 3-6 см, диаметр – 2-5 мм. Внешне она практически аналогичная, как у лепиоты щитковой. Мякоть кремовая или желтоватая, мягкая, ломкая, тонкая, имеет выраженный и довольно приятный грибной аромат. Очень часто встречается у лесных дорог с июля по август.
- Лепиота узкоспоровая. Отличить можно исключительно под микроскопом: споры более очень маленькие и имеют иную форму. Сведений о съедобности нет.
- Лепиота вздутоспоровая. Относится к токсичным, однако в некоторых источниках упоминается как съедобный гриб. Неподготовленным глазом отличить от остальных представителей рода достаточно тяжело. Один из признаков – сильная чешуйчатость края шляпки и ножки. Встречается нечасто небольшими группами в смешанных и лиственных лесах.
- Лепиота крупноспосровая. Микроскопически надежно устанавливается по спорам больших размеров. Из внешних отличий – рыхлый, богатый велум (покрывало молодого гриба), придающий ему лохматый вид, розоватый цвет ткани между чешуйками, ворсистая кольцевая территория на ножке без образования манжеты. Растет группами или поодиночке на плодородных почвах в лесах разного типа. Можно повстречать с августа по октябрь. Информации о съедобности нет.
- Лепиота гороностаевая. Белый гриб растет на подстилке или почве на пастбищах, лугах, газонах. Встречается в городской черте. Мякоть на изломе краснеет. Диаметр шляпки – от 2,5 до 10 см. Высота ножки – от 5 до 10 см, диаметр – от 0,3 до 1 см. Выделяется очень светлой окраской и размерами. Данных о съедобности нет.
Правила сбора
Лепиота щитковая встречается редко, растет маленькими группами по 4-6 штук. Плодоносит с середины лета по сентябрь, особенно активно с конца июля по август.
Потребление
О способах приготовления известно мало. Гриб плохо изучен и содержит опасные вещества, по этому в пищу принимать не следует.
Заключение
Лепиота щитковая – нечасто встречающийся гриб. Очень похож на остальных собственных близких людей, и от большинства из них его фактически не отличишь неподготовленным глазом, также от токсичных.
Источник: fermilon.ru
