Функциональные продукты питания — для здоровья и похудения

Содержание
  1. Что такое продукты питания практичного назначения – практичный состав практичных продуктов
  2. Виды практичных пищевых продуктов – характеристики пищевых продуктов практичного назначения
  3. Основные свойства продуктов практичного питания:

Можно ли лечиться при помощи самых простых продуктов, которые мы привыкли принимать изо дня в день? Современные ученые говорят, что — да. Настоящими лекарствами эти продукты не считаются. Зато они бывают прекрасными средствами предупреждения от появления разных болезней.

Что такое продукты питания практичного назначения – практичный состав практичных продуктов

Старинный человек тратил гораздо выше энергии, чем наши современники, по этому прародителям нужно было много еды. Значительные объемы пищи восполняли не только потраченную энергию, но и залежи витаминов, микроэлементов и других, не менее необходимых, веществ.

Сегодняшний человек ведет сидячий жизненный образ, и по этому ему не надо такое же количество энергии, сколько его предкам. Но меньшие объемы еды содержат малое число витаминов и прочих полезных соединений. В конце концов выходит, что мы приобретаем энергию, однако не приобретаем должного и настоящего питания. Современные порции не способны компенсировать залежи всех нужных для нормального существования организма веществ, а при увеличении объемов еды появляются разные болезни, к примеру — ожирение.

Собственно благодаря этому, первый раз, в 90-х годах прошлого столетия японские ученые подумали про то, чтобы создать продукты, выделяющиеся очень высокой пользой. Так возникли первые рабочие продукты. Отличия их от просто полезной пищи или искусственно витаминизированной в следующем:

  1. ФП (рабочие продукты) — это не лекарства и не БАДы. Благодаря этому невозможна их передозировка.
  2. Для изготовления ФП применяют только чистое в экологическом плане сырье, без содержания генетически модифицированных элементов.
  3. Польза подобных продуктов должна быть научно доказана. Если подтверждений нет, то и продукт не может именоваться практичным.
  4. Продукты практичного назначения содержат в огромном количестве:
    • Молочнокислые бактерии: про- и пребиотики
    • Витамины
    • Олигосахариды
    • Эйкосапентаноиковая кислота
    • Клетчатку
    • Пищевые волокна
    • Биофлавонойды
    • Антиоксиданты
    • Полиненасыщенные жирные кислоты
    • Незаменимые аминокислоты
    • Белки
    • Пептиды
    • Гликозиды
    • Холины
    • Незаменимые минералы
  5. Все добавки обязаны быть природного, настоящего происхождения. Так, йогурт с добавкой кальция — не практичная еда, а просто обогащенная. Кальций в нем искусственный. Йогурт с лакто- и бифидобактериями – практичный продукт, как и морковный сок со сливками, и хлеб с отрубями.

Практичное питание среди всех диет и теорий здоровой пищи особенное занимает место, из-за того что убеждает людей переходить на новую пищу — продукты питания, обогащенные полезными веществами. Это — новый эволюционный виток, наподобие перехода от сырой пищи к кулинарии.

При помощи практичного питания можно создать невероятное. К примеру, превратить вредное в полезное. Так, нельзя исключать, что картошка фри и гамбургеры в скором времени станут диетическим блюдом — если будут содержать больше клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Кстати, в стране восходящего солнца уже есть шоколад от заболеваний сердца и пиво от диабета.

А в Германии, к примеру, не позволяется реклама практичных пищевых продуктов. И можно догадаться, почему. Ведь какой ажиотаж настанет, если развернется открытая агитация за ФП, сколько непорядочных изготовителей воспользуются этой суматохой!

Виды практичных пищевых продуктов – характеристики пищевых продуктов практичного назначения

ФП делят на:

  • Готовые продукты , т.е. те, которые придумала сама природа. К примеру, брокколи — самая полезная капуста. Она уже имеет приличное количество легкоусвояемых витаминов, белков растительного происхождения и микроэлементов.
  • Специально обогащенные продукты , к примеру, апельсиновый сок с натуральным кальцием. Ведь каждый знает, что витамин С увеличивает его усваиваемость.

Практичное питание — это новое слово в диетологии. Сейчас можно найти каши, напитки и соки, хлебцы и супы, питание для спортивных занятий и продукты из молока, наделенные нужными веществами. Они реализовываются очень часто в аптеках или специальных магазинах.

Создать дома такой продукт очень сложно, из-за того что многие из них имеют сложный состав. Также, концентрация полезных веществ в них должна быть вымерена до мг, что дома повторить невозможно.

Основные свойства продуктов практичного питания:

  • Натуральность. В его составе не как правило находиться искусственные включения и вещества на синтетической основе.
  • Отсутствие красителей, консервантов и остальной химии . Причем ФП имеют длительный срок хранения, который поясняется только природными качествами.
  • Эти продукты обязаны быть готовы к потреблению или требовать небольшой обработки термическим способом. Чтобы от большой температуры не разрушались полезные вещества.
  • ФП должны давать суточную необходимость человека в биологически ценных веществах.
  • Характерность данных продуктов в том, что они рассчитаны, в основном, не на энергетическую ценность, а на пищевую (практичную) и биологическую.

Сегодня многие представители человечества обеспокоены вопросом похудения. А практичное питание поможет управится с большим весом.

  • Практичное питание, как продуктивная профилактика, оберегает от появления многих болезней. Ведь больной организм, как все знают, очень часто начинает полнеть. Про- и пребиотики работают в желудочно-кишечном тракте, совершенствуют переваривание и увеличивают иммунитет.
  • Биологическая ценность уменьшает питательность пищи. В основном, за счёт увеличения количества трудноперевариваемой и неперевариваемой клетчатки.
  • Изобилие продуктов токоферолом помогает уменьшить вес.
  • Здоровый организм обладает очень высоким метаболизмом, и по этому жиры в нем просто не откладываются.

Тенденция современности — это стремление ко всему чистому в экологичном плане и здоровому, ведь никакие деньги и цивилизационные блага не заменят нам здоровья. По этому практичное питание и становится популярной на всей планете. И, может быть, когда-либо вредных продуктов просто не остается, и можно будет сбросить вес на пончиковой диете.

А что Вы думаете о практичном питании? Нам необходимо знать Ваше мнение!

Источник: colady.ru

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.