Фасоль Инь-Янь
Какого только цветового многообразия не увидишь в растительном мире. Но подобный стильной зерновой фасоли больше, наверняка, не отыскать. Бело-черный рисунок очень похож на всем известный символ соединения мужской и женской энергетики инь-янь. Таким оригинальным и полезным блюдом можно красиво оформить любой стол.
Описание сорта Инь-янь
Фасоль сорта Инь-янь относится к кустовому виду растения. Это зерновая разновидность, другими словами в пищу употребляют бобы без стручка. Высота взрослого растения может достигать 45 см.
Разумеется, основной особенностью этого сорта считается его не простая двуцветная покраска.
Выращивание фасоли Инь-янь
Как и все бобовые, семена этой зерновой фасоли перед посадкой замачивают до проклевывания ростков. После сажают в лунку на глубину 7 см. Расстояние между растениями могут выдержать в границах 15 см. Почва для посадки сорта Инь-янь должна быть легкой и плодородной. Грядку лучше располагать на отлично освещенном и защищенном от ветра участке. Отличные предшественники зерновой фасоли – капуста, томат и картофель.
Оптимальным временем для посадки станет конец мая, или начало июня, в зависимости от условий климата.
- поливать растение необходимо если для этого есть необходимость, почва не должна быть ни пересушенной, ни залитой;
- в первую очередь проводить прополку посадок, так как сорняки могут лишить это маленькое растение питания;
- при образовании корки на поверхности грунта, ее необходимо рыхлить;
- в период начала цветения нужно подкормить зерновую фасоль удобрениями на минеральной основе, если почва недостаточно плодородна, то через 10 дней после возникновения всходов, будет желательна подкормка азотными удобрениями, к примеру, раствором коровяка.
Вообще, фасоль довольно нетребовательна в уходе, нужны лишь эти элементарные действия для получения урожая.
Положительные качества фасоли Инь-янь
У зерновой фасоли сорта Инь-янь очень много хороших качеств:
- хорошее влияние на психику оказывают, входящие в состав аминокислоты и витамины группы B;
- приличное количество клетчатки помогает сбросить вес;
- порядочное содержание железа поможет при анемии;
- для вегетарианцев этот продукт станет отличной альтернативой мясу, как источнику белка;
- содержание остальных витаминов и микроэлементов поможет компенсировать залежи организма;
- зерновая фасоль хорошо подходит для диетического питания при определенных болезнях;
- маска из данного продукта – великолепный источник питания для кожи разного типа, также она еще увеличит упругость и выровнит цвет лица.
Это на самом деле прекрасное и оригинальное растение легко вырастить. В результате, получив массу пользы и удовольствия от его употребления.
Источник: fermilon.ru