Чешуйчатка чешуйчатовидная (Pholiota squarrosoides) как выглядят грибы, где и как растут, съедобны

Содержание
  1. Чешуйчатка чешуйчатовидная: фото и описание
  2. Как смотрится чешуйчатка чешуйчатовидная
  3. Употребим в пищу гриб либо нет
  4. Где и как растет
  5. Двойники и их отличия
  6. Заключение

Чешуйчатка чешуйчатовидная: фото и описание

Наименование: Чешуйчатка огненная
Латинское наименование: Pholiota flammans
Вид: Съедобный
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: жёлтые
  • Цвет: оранжевые
  • Пластинки: приросшие
  • с кольцом
  • Шляпки: чешуйчатые
  • Ножки: чешуйчатые
  • Ножки: жёлтые
Систематика:
  • Отдел: Bas >Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycet >Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Strophariaceae (Строфариевые)
  • Род: Pholiota (Чешуйчатка)
  • Вид: Pholiota squarrosoides (Чешуйчатка чешуйчатовидная)

Пластинчатые грибы считают более популярными если сравнивать с губчатыми и насчитывают пару сотен разных видов. Чешуйчатка чешуйчатовидная имеет довольно нестандартную форму шляпки и привлекает грибников собственным светлым наружным видом. В отличии от остальных представителей этого рода, ее выделяет отсутствием четкого чесночного запаха.

Как смотрится чешуйчатка чешуйчатовидная

Чешуйчатка чешуйчатовидная имеет светлый окрас. Шляпки покрыты плотными чешуйками более темными плотными чешуйками. Мякоть довольно плотная и белого цвета. Аромат слабо выраженный, грибной вкус фактически отсутствует. Споровый порошок имеет коричневатый оттенок.

Спецификой данного вида считается характерность развития пластинок. Они минуют период зеленоватого цвета пластинок, становясь сразу бурыми. Пластины узкие и постоянные, приросшие и слабо низбегающие. В молодом возрасте они часто бывают прикрыты прозрачной белой пленкой.

Описание шляпки

Размеры шляпки взрослых сапрофитов меняется в пределах 3-11 см. Ее форма бывает либо купольной, либо широко выпуклой. На протяжении какого-то времени в самом центре образуется плотный бугорок. У молодых чешуйчаток шляпка подгибается, организуя своего рода купол. Его края изрезаны и напоминают бахрому у ткани.

Поверхность чешуйчатки чешуйчатовидной усеяна плотными чешуйками. Их цвет может изменяться от коричневатого до бурого. Светлая поверхность в промежутке между чешуйками довольно липкая. В зависимости от условий произрастания гриб как правило имеет слегка желтый оттенок.

Описание ножки

Ножка чешуйчатки чешуйчатовидной достигает до 10 см в высоту при диаметре ориентировочно 1,5 см. Она содержит плотную сухую структуру и покрыта чешуйками в виде кольцевых наростов. Самое большее кол-во наростов есть ближе к нижней части ножки, тогда как ее верхняя часть фактически гладкая.

Цвет наростов на ножке очень часто повторяет оттенок чешуек шляпки. В большинстве случаев они имеют охряно-бурые тона. Но порой, в зависимости от условий произрастания, цвет подобных наростов как правило имеет красноватые и бурые оттенки ближе к основе гриба.

Употребим в пищу гриб либо нет

Как и прочие представители своего рода, чешуйчатовидная считается полностью съедобной. В отличии от собственного близкого человека, чешуйкатки обычной, она почти что не имеет стороннего запаха. Мякоть при этом не горчит и замечательно подойдет для кулинарии.

Есть несколько вариантов приготовления данных сапрофитов. Классическим методом считается жарка и приготовление вторых блюд. По мимо этого, чешуйчатка замечательно подойдет для маринования и засолки.

Где и как растет

Сапрофит широко востребован в северном полушарии. Его можно повстречать в странах Европы, Азии и отдельных регионах северной Америки. Очень часто чешуйчатка растет группами на стволах деревьев. Одиночные экземпляры встречаются нечасто. Посреди деревьев, на которых произрастает этот сапрофит, выделяют:

В нашей стране чешуйчатовидный гриб представлен во всей средней полосеи к тому же зонах умеренных лиственных лесов. Среди регионов, где его повстречать не выйдет, выделяют заполярье, северные европейские районыи к тому же южные области — Краснодарский и Ставропольский крайи к тому же все республики северного Кавказа.

Двойники и их отличия

Внешний вид чешуйчатки может навести на мысли о ее несъедобности либо даже ядовитости. Она напоминает многие трубчатые грибы, внешний вид которых классически должен отпугивать малоопытных грибников. Впрочем ее темные чешуйки — характерная черта, выделяющая гриб среди множестве прочих.

Единственным представителем грибного царства, с которым можно перепутать чешуйчатовидную — это чешуйчатка обычная. Большие особи фактически похожи друг дружке. Оба гриба съедобны, при этом разницей считается лишь отличие в запахе и маленькая горчинка во вкусе.

Заключение

Чешуйчатка чешуйчатовидная очень популярна в условиях средних широт. Характерные черты внешнего вида не дают спутать ее с другими представителями грибного царства. Будучи съедобной, она широко применяется в кулинарии.

Источник: fermilon.ru

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.